Должности
В 2010 году закончила химико-металлургический факультет Иркутского государственного технического университета, в 2015 году защитила кандидатскую диссертацию в Санкт-Петербургском государственном технологическом институте (г.Санкт-Петербург) по специальности «Биоорганическая химия» и получила ученую степень кандидата химических наук.
В 2015 году прошла обучение в МРЦПК и ПС ФГБОУ ВО «ИРНИТУ» по программе «Менеджмент качества (Организация системы управления охраной труда)», в 2017 году прошла обучение в ФГБОУ ВО «Иркутский государственный университет» по программе «Актуальные проблемы преподавания химии в высшей школе».
Работает на кафедре «Химии и пищевой технологии» в должности доцента.
Опубликовано 27 печатных работ, в том числе тезисы конференций различного ранга.
Преподаваемые дисциплины: «Пищевая химия», «Органическая химия», «Дисперсные системы», «Культура питания», «Фальсификация продуктов питания».
Общественная деятельность: ответственная на кафедре за профориентационную деятельность, куратор.
Область научных интересов: биотехнология растительного сырья.
Дисциплины
- Дисперсные системы
- Пищевая химия
- Технология жировых продуктов
- Технология сахарных кондитерских изделий
- Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
- Фальсификация продуктов питания
Профили/специальности
- бакалавриат
- Технология переработки пищевого растительного сырья ( 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья )
- магистратура
- Биотехнология продуктов питания ( 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья )
Образование
- инженер
Технология бродильных производств и виноделие (Иркутский государственный технический университет)
Преподготовка/повышение квалификации
- Педагогические и психологические аспекты организации инклюзивного профессионального образования для лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов
Иркутский национальный исследовательский технический университет (09.10.2023) - Особенности применения электронных образовательных ресурсов для студентов заочной формы обучения
Иркутский национальный исследовательский технический университет (03.06.2022)
Библиотеки
- Профиль в Elibrary (ID 678156)
- Профиль в Scopus.com (ID 57197831066)