Приезд учащихся 11 класса СОШ №10 г. Байкальск на практическое занятие
ИРНИТУ реализует образовательный проект совместно с МБОУ «СОШ №10» и МБОУ «СОШ №12» г. Байкальск.
Задачи:
- Познакомиться с основами дегустационного анализа.
- Развить и тестировать свои сенсорные способности на практике.
- Изучить полезные свойства растений Прибайкалья и вместе с преподавателем разработать модель создания напитка, мармелада и карамели с заданными функциональными свойствами.
- Построить профиль идеального продукта и защитить свою разработку перед экспертной комиссией.
Подробная информация на странице https://www.istu.edu/school/proektnaya_deyatelnost/tekhkruzhok