Франтенко Виктория Константиновна

В 2003 г. с отличием окончила ИрГТУ и получила квалификацию инженер-технолог по специальности «Технология бродильных производств и виноделие». С 2004 г. по 2008г . обучалась в заочной аспирантуре ИрГТУ. В 2008 г. защитила кандидатскую диссертацию по специальности биотехнология (03.00.23) на тему: «Антиоксиданты и окислительные процессы при производстве пивоваренного солода».
В 2005 г. окончила курсы повышения квалификации в МРЦПК ИрГТУ по курсу «Педагогика высшей школы», в 2007 г. прошла обучение в ГОУ ВПО Пущинский Государственный Университет по спецкурсу «Современные аспекты биотехнологии», в 2008г прошла обучение в МРЦПК ИрГТУпо программе «Современные технологии информационно-документационного обеспечения и делопроизводство».
С 2003 г. работает на кафедре «Органической химии и пищевой технологии» в должности преподавателя-стажера, с 2004г в должности ассистента, с 2007г в должности старшего преподавателя и с 2009г в должности доцента.

С 2004 г. по 2008 г. опубликованы 21 печатная работа, в том числе 8 статей в журналах, рекомендованных ВАК,
Разработала лекционные и лабораторные курсы для студентов, обучающихся по направлению: «Производство продуктов питания из растительного сырья», подготовила и опубликовала 5 учебно-методических пособий для студентов специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» (260202).
С октября 2009 г. исполняет обязанности заместителя декана по воспитательной работе на химико-металлургическом факультете.

Преподаваемые дисциплины: «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», «Биохимия», «Пищевая биотехнология», «Компьютерное моделирование технологических процессов пищевых производств», «Проектирование предприятий отрасли и промышленное строительство».

Общественная деятельность: ответственная на кафедре за профориентационную деятельность, куратор.

Область научных интересов: биотехнология растительного сырья.