Институт высоких технологий
Кафедра химии и пищевой технологии им. проф. В.В. Тутуриной
Нормативный срок обучения: 4 года
Цель программы аспирантуры:
Программа предполагает подготовку научно-педагогических кадров высшей квалификации, способных к инновационной деятельности в сфере науки, наукоемких технологий и образования. Формирование современных представлений об уровне научных достижений в области биотехнологии пищевых продуктов, лекарственных и биологически активных веществ. Ознакомление с современными промышленными биотехнологическими процессами, стадиями промышленного осуществления биотехнологических процессов и сырьевой базой промышленной биотехнологии.
Обучение проводится с применением с применением современного исследовательского и технологического оборудования, интерактивных методов, электронного обучения и дистанционных образовательных технологий.
Научно-исследовательская работа осуществляется на базе кафедры химии и пищевой технологии им. проф. В.В. Тутуриной Иркутского национального исследовательского технического университета.
Практики проводятся на кафедре химии и пищевой технологии им. проф. В.В. Тутуриной.
Результаты освоения программы аспирантуры:
- Готовность к самостоятельной научно-исследовательской и педагогической деятельности на основании способности к генерированию новых идей и поиска нестандартных решений в профессиональной деятельности
- Способность выполнять научно-исследовательскую деятельность в области биотехнологии пищевых продуктов, лекарственных и биологически активных веществ, направленную на подготовку диссертации на соискание научной степени кандидата наук к защите, и публиковать основные научные результаты диссертации в рецензируемых научных изданиях
Организации и учреждения, в которых может осуществлять профессиональную деятельность выпускник аспирантуры по данной научной специальности:
- образовательные организации;
- научно-исследовательские организации;
- промышленные предприятия, занимающиеся исследованием и производством пищевых продуктов, лекарственных и биологически активных веществ