Евстафьев Сергей Николаевич

Почетный работник высшего профессионального образования РФ
Заслуженный работник высшей школы РФ

В 1974 г. окончил с отличием химико-технологический факультет Иркутского политехнического института и был оставлен на кафедре органической химии ИПИ, где прошел путь от младшего научного сотрудника до профессора.

В 1981 г. защитил кандидатскую, в 1993 г. - докторскую диссертации. В 1998 г. избран по конкурсу на должность заведующего кафедрой химической технологии и после ее разделения с 2001 года возглавлял кафедру органической химии и пищевой технологии, с 2011 г по 2014 гг - кафедру химии и пищевой технологии имени профессора В.В. Тутуриной, с 2014 г по 2017г. кафедру органической химии и пищевой технологии им. проф. В.В. Тутуриной. С 2017 г по настоящее время – заведующий кафедрой химии и пищевой технологии им. проф. В.В. Тутуриной.

С 2000г по 2006г выполнял обязанности проректора по научной работе ИрГТУ, с 2001 по 2002 г.г. - проректора по научной работе и международным связям

С 2014 г по 2017г - директор Института пищевой инженерии и биотехнологии ИРНИТУ.

Автор шести монографий и более 200 научных работ, опубликованных в отечественных и зарубежных изданиях. Под его руководством подготовлено 10 кандидатов наук.

Преподаваемые дисциплины: «Органическая химия», «Органическая химия и основы биохимии», «Химия отрасли».

Область научных интересов: углехимия, биотехнология и химия растительного сырья